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Feria del chile en nogada en Puebla: conoce todos los detalles

Federico
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Feria del chile en nogada en Puebla: conoce todos los detalles

La Feria del Chile en Nogada en San Andrés Calpan, Puebla, celebrará su edición número 20, destacando como un evento culinario y cultural de gran relevancia. Con la oferta de hasta 120 mil chiles en nogada, esta festividad se posiciona como un importante motor para la economía local y el turismo, atrayendo a visitantes de diferentes puntos del país y generando una derrama económica significativa para la región.

San Andrés Calpan, Puebla, conocido como “la cuna del chile en nogada”, se prepara para recibir a miles de visitantes en su edición número 20 de la Feria del Chile en Nogada. Este emblemático evento, que tendrá lugar el próximo sábado 5 de agosto, representa una ocasión especial para sumergirse en la rica tradición culinaria de la región y apreciar la diversidad cultural que la rodea.

Desde hace dos décadas, la Feria del Chile en Nogada se ha convertido en un atractivo gastronómico y cultural que no sólo celebra el icónico platillo poblano, sino que también se ha consolidado como un impulsor clave para la economía local y el turismo en la región.

Impacto económico

La venta de hasta 120 mil chiles en nogada durante la feria representa una oportunidad de negocio para los comerciantes y restaurantes locales, quienes ven incrementada su demanda y producción durante la temporada. Además, la participación de 37 stands y 30 casas gastronómicas que ofrecen sus recetas familiares convierte a esta festividad en una ventana para dar a conocer el talento culinario de la zona.

Heriberto Hernández Benito, presidente municipal de Calpan, destacó que la jornada es una oportunidad para los comerciantes de la región de “poner su granito de arena” y superar las metas de ventas anteriores, contribuyendo así al desarrollo económico local y generando empleo temporal para los habitantes de la comunidad.

De acuerdo con datos documentados, la Feria del Chile en Nogada ha logrado generar una derrama económica de más de millones de pesos durante la temporada gastronómica en restaurantes agremiados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y en otros municipios participantes en la Ruta del Chile en Nogada.

Turismo y experiencia cultural

La Feria del Chile en Nogada también se ha convertido en un imán para el turismo nacional e internacional. Cada año, cientos de personas de diferentes puntos del país visitan San Andrés Calpan para disfrutar de esta festividad culinaria única. El turismo gastronómico ha crecido significativamente en los últimos años, y eventos como este demuestran el potencial de la gastronomía mexicana para atraer visitantes.

Los turistas que asistirán a la feria no solo buscarán deleitarse con el platillo icónico, sino también vivir una experiencia cultural inolvidable. La festividad ofrece presentaciones artísticas, culturales, y venta de artesanías, lo que enriquece la visita y brinda un panorama más completo de la riqueza cultural de la región Izta-Popo.

La Feria del Chile en Nogada también tiene un papel importante en el rescate y preservación de tradiciones culinarias ancestrales. Durante la festividad, se exploran recetas y técnicas culinarias transmitidas de generación en generación, destacando la importancia del legado gastronómico que caracteriza a la zona.

La experiencia de los visitantes incluye no solo el disfrute del platillo, sino también el aprendizaje sobre los secretos y saberes culinarios que hacen del chile en nogada un platillo único y apreciado en la gastronomía mexicana.

Este evento también destaca por su creatividad gastronómica, mostrando propuestas innovadoras y contemporáneas de chiles en nogada. La combinación de ingredientes y técnicas culinarias sorprende a los comensales y muestra la versatilidad de este platillo tradicional.

El evento es una oportunidad para que los cocineros y comerciantes muestren su talento e innovación, ofreciendo opciones que van más allá de la receta clásica del chile en nogada.

Coparmex exige reponer el diseño de los contenidos de los libros de texto gratuitos 

Editor Master
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Coparmex exige reponer el diseño de los contenidos de los libros de texto gratuitos 

La elaboración de los nuevos libros de texto gratuitos han dado mucho de qué hablar, por ello, la Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex), exigió reponer el proceso para la elaboración de los contenidos de los libros para que participen todos los actores del sistema educativo nacional.

“Es urgente que el proceso sea repuesto y se incluya en él la participación de los padres de familia, docentes y especialistas en materia educativa y pedagógica, tal como lo establecen las normas”, dijo.

Además, se hizo un llamado al gobierno federal y a la Secretaría de Educación Pública (SEP) para que se atiendan las determinaciones del Poder Judicial, se respete el Estado de Derecho y se tomen en cuenta las inquietudes de los padres de familia, maestros, especialistas y diversos sectores de la sociedad, en cuanto a la elaboración y distribución de los libros de texto gratuitos.

“En Coparmex estamos convencidos de que la educación es una apuesta al presente y futuro del país, donde los libros de texto son un factor primordial; de ahí que los contenidos deben responder a criterios pedagógicos y a métodos de enseñanza que aseguren el buen aprendizaje para las niñas, los niños y los jóvenes de todo el país”, dijo.

Ya que actualizar los de texto para la educación es responsabilidad de las autoridades educativas que, con la colaboración de expertos y científicos y apegadas al debido proceso, porque deben garantizar el desarrollo de la niñez y la adolescencia.

Así ocurrió el asalto en la taquilla de la Arena Puebla

Federico
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Así ocurrió el asalto en la taquilla de la Arena Puebla

A través de una cámara de seguridad quedó captado el momento que hombres armados asaltaron la taquilla de la Arena Puebla, recinto deportivo del Consejo Mundial de Lucha Libre (CMLL). 

La noche del 24 de julio, durante la función de lucha libre, unos delincuentes ingresaron a la taquilla del inmueble ubicado en la calle 13 Oriente 402 en la colonia El Carmen, para robar el dinero recaudado por la venta de boletos. 

El hecho delictivo fue reportado por los trabajadores de la Arena Puebla, por lo que elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) y Policía Estatal implementaron un operativo en la zona para ubicar a los delincuentes, pero no logaron detenerlos. 

En horas recientes, salieron a la luz las imágenes de cómo ocurrió el asalto en el recinto de lucha libre. De acuerdo con la grabación obtenida por medio una cámara de seguridad instalada al interior de la taquilla, se observa que el encargado de la caja realiza sus labores con normalidad, después ingresa otro de los trabajadores y se queda junto a la puerta.

Instantes después, se observa que unos hombres armados entran y amenazan a los empleados. A uno de ellos lo empujan a un lado, mientras que al trabajador que se encargaba de la caja, la jalan con todo y silla hasta tirarlo. 

Se incrementan las estafas con presunto descuento de Totalplay

Federico
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Se incrementan las estafas con presunto descuento de Totalplay

Presuntos empleados o colaboradores de Totalplay hacen uso de la base de datos de la compañía de telefonía e Internet para ofertar descuentos a usuarios incautos.
 
Bajo una presunta oferta del 50% de descuento los estafadores prometen esta jugosa oferta vía WhatsApp, utilizando los logos de la compañía, pero de un número telefónico no identificado.
 
Con este «disfraz» los criminales dan un número de cuenta de Oxxo, argumentando que es para facilitar los pagos y para que les respeten la promoción que consta de 6 meses de servicio con un descuento del 50%.
 
Varios usuarios de la compañía han caído en el engaño, y descubren tarde que no solamente no fueron acreedores a un 50% de descuento en su próxima factura, sino que deberán pagar su tarifa de forma regular.
 
Ya son varias las quejas y cada vez son más usuarios de la compañía que están exhibiendo esta nueva forma de engaños y estafa.
 
Lo riesgoso es que los cibercriminales tienen la base de datos con la información de miles de personas de México. Hasta el momento la empresa no ha salido a decir como estas personas han obtenido la información del sus clientes.
 
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Reclaman ciudadanos que José Martínez Vilchis no atiende todas las denuncias en el Infoem

Rebeca
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Reclaman ciudadanos que José Martínez Vilchis no atiende todas las denuncias en el Infoem

ESTADO DE MÉXICO.- Al encargado del Instituto de Transparencia, Acceso a la Información Pública y Protección de Datos Personales del Estado de México y Municipios (Infoem) le andan pidiendo que atienda el negocio.

Resulta que ciudadanos de diferentes municipios del Estado de México han levantado la voz en redes sociales para exigirle a José Martínez Vilchis, comisionado y presidente del Infoem.

Aseguran los ciudadanos que no hay piso parejo, y que muchas denuncias que se han interpuesto no han sido atendidas.

Hay que recordar que Martínez Vilchis rindió protesta en agosto de 2021 en el Infoem, y ya en funciones en el Infoem tuvo que afrontar una polémica denuncias por el uso de unos vehículos.

Hay que recordar que en febrero del año pasado, una investigación del portal Prensa Universitaria dio a conocer que Vilchis usaba cuatro vehículos de la Universidad Autónoma del Estado de México, de donde fue rector.

Martínez Vilchis señaló en una entrevista que sí tenía vehículo, más no cuatro como se decía.

Curiosamente, documentos obtenidos a través del SAIMEX (Sistema a la Información Mexiquense) reveló, con el oficio DAB/041/2021, con fecha del 10 de diciembre de 2021, que el Director de Auditoría B del Órgano Interno de Control, Héctor Solorsano Cruz, solicitaba al Director de Transporte Universitario, Miguel Eduardo García Reyna, información relacionada con los vehículos que tenía en uso José Martínez Vilchis después de concluir su encargo, mismos que habría devuelto hasta que le fueron solicitados por el titular del OIC, Victorino Barrios Dávalos.

Con justicia social es posible la reactivación de la industria henequenera, indica alcalde de Mérida Renán Barrera

Federico
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Con justicia social es posible la reactivación de la industria henequenera, indica alcalde de Mérida Renán Barrera

“No existe ninguna actividad agropecuaria que no tenga apoyo de su gobierno, el campo tiene que contar con apoyos puntuales, la actividad henequenera debe ser subsidiada para que pueda ser viable y rentable”, subrayó Renán Barrera Concha ante dos mil parcelarios y líderes henequeneros reunidos en Izamal.

 

“El henequén es una historia que está vigente, es una actividad que debe permanecer y no depender de lo que suceda en los mercados, porque es parte de la idiosincrasia del yucateco. Cuenten con mi apoyo para ser un gestor de esta actividad a la que le tengo profundo respeto y estoy seguro que con su apoyo y confianza ¡Yucatán va a reverdecer si caminos juntos!», añadió, en la desfibradora “Manuel Cecilio Villamor”.

 

En la reunión con dos mil parcelarios, henequeneros, líderes y exalcaldes de los municipios de Xocchel, Tahmek, Cacalchén, Tixkokob, Seyé, Tekantó, Telchac Pueblo, Suma, Tepakán, Bokobá, Dzoncauich y Motul, el alcalde meridano reiteró su apoyo y compromiso para impulsar a través de gestiones la actividad henequenera y la economía de quienes siguen firmes en este cultivo.

 

Renán Barrera habló de las experiencias exitosas de la zona rural de Mérida, como el programa “Círculo 47”, en el que el Ayuntamiento apoya a los productores de las comisarías para comercializar sus productos, el cual puede replicarse en los municipios del interior del estado.

 

“Estaré cerca para que podamos construir en equipo esa justicia social que tanto se dice en los discursos y que se pueda ver aterrizada en los bolsillos de ustedes», recalcó.

 

El político yucateco recibió de obsequio bolsas de henequén que elaboran artesanas de esta región.

Tramo 3 de Tren Maya reporta avance mientras 4 enfrenta complicaciones administrativas

Rebeca
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Tramo 3 de Tren Maya reporta avance mientras 4 enfrenta complicaciones administrativas

La obra del Tren Maya, proyectada por el gobierno de la República para inaugurarse en diciembre del 2023, presenta nuevos reportes.

Durante los últimos días ha circulado bastante información respecto del Tren Maya y los problemas que se han suscitado en el mismo, en particular lo relativo al Tramo 4 que va desde Izamal en Yucatán hasta Cancún en Quintana Roo, cuya conclusión y puesta en marcha se tiene prevista para diciembre de este año y que está a cargo de ICA bajo el mando de Guadalupe Philips y su filial COTRISA.

El director general del Fondo Nacional de Fomento al Turismo, Javier May Rodríguez, informó que el tramo 3, de Calkiní, Campeche a Izamal, Yucatán, registra 81 por ciento de vía terminada; es decir, 129 kilómetros construidos del total de 159 kilómetros que contempla el trazo.

Sin embargo a lo relativo al Tramo 4 que va desde Izamal en Yucatán hasta Cancún en Quintana Roo, cuya conclusión y puesta en marcha se tiene prevista para diciembre de este año y que está a cargo de ICA bajo el mando de Guadalupe Philips y su filial COTRISA enfrenta un conflicto administrativo.

De acuerdo a hechos que se han presentado ante las autoridades con la carpeta de investigación Suscrita en la notaría 89 de la CDMx, con folio 146,435 en donde se menciona que han hecho publicaciones no legales para auto validar propiedades empresariales a través del Sistema Electrónico de Publicaciones de Sociedades Mercantiles de la Secretaría de Economía. Dichas acciones han sido respaldadas y validadas ilegalmente por la Notario Público 44 de la Ciudad de México, la Lic. Liliana Gutiérrez Robles.

El conflicto se explica al interior de una de las empresas que lleva a cabo la electrificación y colocación de catenarias, la denuncia indica que la socia minoritaria Elizabeth Escamilla Gerónimo se ha validó de una serie de componendas, simulaciones jurídicas, fraudes y actos de corrupción inclusive de Fedatarios Públicos, para pretender apoderarse de la empresa IMA Especialistas en Electrificación Ferroviaria aún en contra del socio mayoritario Eric Pipiorski.

La relevancia del conflicto pone en riesgo la conclusión del proyecto presidencial del Tren Maya, que como parte de las acciones del Gobierno Federal para poner en orden el asunto, ya se dio intervención a las instancias fiscalizadoras del mismo Ejecutivo Federal para que lleven a cabo la investigación de las acciones vinculadas con desvío de recursos federales por parte de Elizabeth Escamilla Gerónimo y asociados.

Mantén un estilo de vida saludable: Cinco consejos clave para cuidar tu bienestar Antonio Patrón Lavida

Federico
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Mantén un estilo de vida saludable: Cinco consejos clave para cuidar tu bienestar Antonio Patrón Lavida

Descubre cómo mejorar tu salud y bienestar con simples cambios en tu rutina diaria.

En medio de las demandas y el estrés de la vida moderna, cuidar de nuestra salud se ha vuelto más importante que nunca. Expertos en el campo de la salud y el bienestar ofrecen valiosos consejos para ayudarnos a mantener un estilo de vida saludable y equilibrado.

  1. Alimentación balanceada y variada: Una dieta equilibrada es fundamental para mantener una buena salud. Opta por una alimentación rica en frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables. Evita los alimentos procesados y altos en azúcares, y reduce el consumo de sal. Beber suficiente agua también es esencial para mantenernos hidratados y favorecer el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

  1. Actividad física regular: Mantenerse activo es clave para una vida saludable. Dedica al menos 30 minutos al día a realizar alguna actividad física que te guste, ya sea caminar, correr, practicar deportes o hacer ejercicio en casa. La actividad física no solo ayuda a mantener un peso saludable, sino que también fortalece los músculos, mejora la circulación y promueve la salud cardiovascular.

  1. Descanso y sueño adecuados: El descanso adecuado es esencial para la salud y el bienestar. Establece una rutina de sueño regular, asegurándote de dormir entre 7 y 8 horas cada noche. Crea un ambiente propicio para el descanso en tu dormitorio, evitando la exposición a pantallas antes de dormir y manteniendo una temperatura y oscuridad adecuadas.

  1. Gestión del estrés: El estrés crónico puede tener un impacto negativo en nuestra salud. Busca formas de gestionar el estrés, como practicar técnicas de relajación, meditación o yoga. También es importante establecer límites saludables, aprender a delegar tareas y buscar apoyo en amigos y familiares. Recuerda que dedicar tiempo para ti mismo y realizar actividades placenteras también contribuye a reducir el estrés.

  1. Mantenimiento de la salud mental: La salud mental es igualmente importante que la salud física. Prioriza tu bienestar emocional y busca formas de cuidar tu salud mental. Esto puede incluir actividades como la terapia psicológica, la práctica de la gratitud, la socialización con seres queridos y la realización de actividades creativas. No dudes en buscar ayuda profesional si experimentas síntomas de ansiedad, depresión u otras dificultades emocionales.

Al incorporar estos consejos en tu vida diaria, estarás dando pasos importantes hacia una vida más saludable y equilibrada. Recuerda que los pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia en tu bienestar general. ¡Cuida de ti mismo y disfruta de una vida saludable y feliz!

Usuarios en redes denuncian que están lucrando con el voto en favor de Del Moral

Federico
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Usuarios en redes denuncian que están lucrando con el voto en favor de Del Moral

ESTADO DE MÉXICO.- Ciudadanos han denunciado en las últimas horas en redes sociales que supuestos operadores de la candidata Alejandra del Moral quieren lucrar con el voto rumbo a la elección para Gobernador del Estado de México que se realizará este domingo.
«Del Moral tiene comprado el voto y voluntad de la gente lucrando con la necesidad de la misma. En especial el municipio de Cuautitlán Izcalli está plagado de corrupción y compra excesiva de votos por parte de esta ladrona corrupta!. No más PRI ni corrupción! Ni un voto al PRI”, señaló Adriana.


Igualmente, ciudadanos han revelado que el equipo de la candidata del PRI-PAN-PRD estarían ya por vendidos, y ante esto, el resto del dinero que tenían presupuestado ya no lo usarían para buscar emparejarse a la candidata Delfina Gómez, quien está arriba en las encuestas.


«Ya empezó la desbandada en el equipo de Alejandra, muchos operadores políticos del PRI dicen que ya está perdido todo y se van a quedar con el dinero que iban a utilizar para la compra del voto”, escribió el usuario Javier en la red social de Twitter.

Candidato español plagia la imagen del Museo del Barroco de Puebla para proyecto en su ciudad

Editor Master
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Candidato español plagia la imagen del Museo del Barroco de Puebla para proyecto en su ciudad

El candidato del Partido Popular en España, Iñaki Oyarzabal, plagió la imagen del Museo del Barroco de Puebla para anunciar un proyecto en su ciudad, esto como parte de sus propuestas en vísperas de la jornada electoral para las diputaciones.

El candidato a diputado general en Álava (País Vasco), España dio a conocer el pasado 9 de mayo el proyecto en el que planteó construir el Museo Planetario Parque de las Ciencias en la capital, Vitoria, sin embargo, la fotografía ilustrativa de su propuesta coincidió con el diseño del Museo de Barroco de Puebla.

El hallazgo de tal plagió derivó luego de que el artista vasco Jesús Jáureguiha trabajado en Centroamérica, por lo que contactó al despacho del diseñador de este complejo, Toyo Ito, en Barcelona, según ha adelantado El País y señaló que se trataba de la réplica de un Museo ubicado en el corazón de México.

En tanto, el supervisor de este proyecto Takayuki Ohara Martínez, no tardó en denunciar en redes sociales la situación en la que el Partido Popular en España encabezado por Iñaki Oyarzabal usó la imagen del diseño del reconocido arquitecto japonés Toyo Ito, donde agregó “como está construido en México nadie se entera”.

“Es indignante que el PP de Álava use la imagen de un proyecto nuestro para promocionar su Museo Planetario en Salburua”, ha denunciado en su cuenta de Linkedin. “Como está construido en México nadie se entera. Total, es de un tal Toyo Ito, quién lo conocerá…”, agregó el supervisor de la Casa Japonesa.

Además, explicó a El País que enviaron una reclamación por escrito “para que retiren cualquier imagen relacionada con el museo y una declaración de uso indebido”, aunque hasta el momento no han recibido respuesta y señalaron estar dispuestos a esperar unos días antes de tomar acciones legales, que ya están consultando con sus abogados.

Partido Popular en España rechaza acusaciones en su contra

Ante la situación, el Partido Popular en España argumentó en un correo electrónico que obtuvo la fotografía de un banco de imágenes gratuitas y que “en todo momento” explicaron que “era una recreación simulada”, debido a que en realidad proponían un concurso internacional de ideas.

El Museo del Barroco de Puebla -diseñado por el arquitecto japonés– dio acceso al público en general en 2016, tres años después de que el autor del complejo se hiciera reconocido con el galardón Pritzker, cuyo reconocimiento es el más elevado en arquitectura. Los diseños de Toyo Ito se pueden encontrar en el polémico Hermitage de Barcelona, España.

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